Barrique-Haus Folge 19: Domaine Grand Veneur – Les Champauvins 2007 / Frankreich – Rhône

barrique-haus — Wed, 09 Jan 2013 19:08:47 +0000

Wieder einmal Südfrankreich, wieder einmal toller Trinkspaß und voll überzeugt. Ja das können sie dort am französischen Mittelmeer, egal ob im Westen in der Provence, an der Rhône oder im östlichen Languedoc-Roussillon. Wirklich sehr viele, ausgezeichnete Weine kommen von dort zu uns, größtenteils im attraktiven Preisbereich um die 10 Euro. Eine große Menge von ihnen ist „getrimmt“, aber das mit viel Können und meist ohne übers Ziel hinaus zu schießen. Aber es gibt auch Charakterköpfe, wilde und ungezügelte Weine. Diese muss man leider schon mehr suchen oder im Optimalfall selbst vor Ort kaufen! Der „Les Champauvins“ stellt für uns eine sehr gelungene Mischung dar. Chapeau!

Dem Barrique-Haus gefällt besonders:
Das dieser Südfranzose von der Rhône viel Freude und einen schönen Trinkfluss bereit hält. Alles ist rund und harmonisch. Ein kräftiger, würziger und frischer Wein – wirklich sehr gut gemacht. Der Duft intensiv, konzentriert, wuchtig und von einer starken Würze geprägt. Sehr viel Pfeffer, Kräuter und Lakritz. Eher im Hintergrund die reifen, leicht süßlichen schwarzen und roten Beeren sowie ein Hauch Karamell. Im Mund kühl, kräftig und eine gute Substanz. Trockene, reife Frucht und viel Würze. Dezente, leichte Gerbstoffe und eine belebende Säure machen alles sehr rund und zugänglich. Kaffee, Lakritz und Bitterschokolade bilden mit einer leicht süßlichen Sauerkirsche und gutem Schmelz den sehr nachhaltigen, wärmenden, guten Abgang.
Dem Barrique-Haus gefällt weniger:
Fehlanzeige
Allein oder zum Essen?:
Beides (bei 17-18°C)

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Barrique-Haus Folge 10: Ein Cuvée von der Domaine Boudau

barrique-haus — Tue, 13 Nov 2012 19:10:19 +0000

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Barrique-Haus Folge 8: Ein Pinot Noir von der Domaine Joblot

barrique-haus — Sun, 04 Nov 2012 17:32:07 +0000

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Barrique-Haus Folge 7: Ein Cuvée vom Chateau de Lancyre

barrique-haus — Thu, 01 Nov 2012 09:37:30 +0000

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