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Mit einem Paukenschlag wurde das Weingut Krebs aus Freinsheim quasi über Nacht berühmt. Nachdem der Sohn Jürgen die Regie im Rotweinkeller übernahm, konnte Vater Harald staunen, was der Junior bei Weingütern wie den Knipsers oder Philipp Kuhn gelernt hat. Und auch die Fachwelt konnte staunen, denn sein Spätburgunder „Barrique“ 2007 heimste 2010 den Deutschen Spätburgunderpreis und im gleichen Atemzug den Deutschen Rotweinpreis ein. Dank dem Tipp von guten Freunden, hatten wir das Weingut schon früher besucht und sind so einerseits glückliche Besitzer dieses Weines und andererseits gab es einen Cabernet Sauvignon „Barrique“ 2007, der sich ebenfalls nicht im geringsten verstecken muss! Neben diesen beeindruckenden Roten gibt es auch ausgezeichnete Weiße, z.B. einen seltenen Viognier oder die Rieslinge „Halbstück“ und „Oschelskopf“. Wir sind uns sicher, von diesem Weingut wird man noch einiges hören! Dem Barrique-Haus gefällt besonders: Die Klarheit und Handschrift dieses Cabernets. Ein Schmeichler mit Power, absolut sauber, geschliffen, fein, elegant, geniales Holz sowie grandiose Harmonie und Balance. Die Nase intensiv, fein, frisch, sehr elegant, klar und sauber. Zart röstig, holzwürzig, enorm erdig, kräutrig sowie blumig-floral. Dazu dann die sehr reife, wunderschöne schwarze Johannisbeere. Sehr animierend, gute Komplexität und gewisse Tiefe. Kühl und viel Mineralität am Gaumen. Dicht, feinsaftig und sehr gute Substanz. Zarte reife schwarze Johannisbeere, dezentes Holz, erdig, schokoladig, Gewürze, getrocknete Kräuter und auch wieder floral. Sehr feine, bestens integrierte Gerbstoffe. Der Abgang sehr gut, sehr lang, komplex, schmelzig und leicht wärmend. Erneut die tolle schwarze Johannisbeere, Gewürze, Kräuter, etwas süß-salzig, enormer Nachhall auf Kaffee und Bitterschokolade. Dem Barrique-Haus gefällt weniger: Fehlanzeige Allein oder zum Essen?: Beides (bei 17-18°C) Die Weine (bitte anklicken)   Bezugsquellen Google Suche / Suche auf Wine-Searcher.com |
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