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Was gibt es schöneres als einen prächtigen Riesling aus dem Kastanienbusch? Richtig, einen gereiften, prächtigen Riesling aus dem Kastanienbusch. Diese Lage spielt eine ganz große Rolle für unseren kleinen Weinshop, denn das sind wir und das lieben wir. Es wanderte der 2008er vom Weingut Gies-Düppel ins Glas (bei uns der 2012er erhältlich). Damals noch mit Glasstopfen verschlossen, wo heute der Schrauber sich dreht. Daumen hoch dafür, denn Kork muss hier einfach nicht sein. Der Wein noch voll im Saft, also das gereift etwas revidieren. Und was für ein Saft! Es ist einfach schlichtweg außergewöhnlich was dieser Riesling bietet. Anspruch, Tiefe, Spannung und Trinkfreude so scheinbar leicht vereint. Eben nicht nur Kraft, nur Leichtigkeit, nur Eleganz, nur Frucht, nur Mineralität oder nur Würze – nein, alles spielt miteinander. Verwoben mit perfekter Detailarbeit. Jung zu trinken, jetzt zu trinken oder nochmal hinlegen, alles kein Problem. Dem Barrique-Haus gefällt besonders: Dass wir einen imposanten Kastanienbusch, einen beeindruckenden Terroir-Riesling im Glas haben. Er vereint Stärke mit Leichtigkeit, strahlt Ruhe und Balance aus und bringt gleichzeitig die für die Lage Kastanienbusch typische, würzige, griffige Mineralität mit aufs Parkett. Richtig viel Saft und richtig viel Geschmack. Die Nase sehr intensiv, fordernd, springt nahezu aus dem Glas entgegen. Extreme Kühle und Mineralik. Rasiermesserscharfer Schliff und glasklar. Viel Kraft darin, aber super kompakt und gewisse Schlankheit. Erste, ganz leichte Reife und absolut markant die kräutrig-erdig-tabakige Würze. Ausgeprägte Apfel-Zitrusfrucht, im Hintergrund etwas Steinobst. Dazu ein Hauch Karamell sowie eine Idee von Honig und Nüssen. Lebendig, ruhevoll, Tiefe zeigend und enorme Spannung aufbauend. Am Gaumen sehr kühl und verschwenderische Mineralität. Prächtiger Druck und Schmelz, dicht. Gleichzeitig subtil, weich, stilvoll und saftig. Schlank und leicht wirkend, belebt von einer hochfeinen Säure. Grandioses Spiel zwischen erstklassiger, eine Nuance süßlicher Frucht, der Mineralik und der erdig-kräutrigen Würze. Traumhaftes Abbild des rotliegenden Schieferbodens. Brillanter Abgang, traumhafte Länge und Nachhaltigkeit. Mineralisch mit leichtem Biss, Salz, Zitrus, unglaublichen Zug aufbauend. Die griffige Würze bestens unterstützt durch die Frucht, abermals gute Tiefe und herrlicher Schmelz. Unwiderstehliche Art und Weise. Dem Barrique-Haus gefällt weniger: Fehlanzeige Allein oder zum Essen?: Beides (bei 13-15°C), verkostet im “Hermitage” (Riedel Sommeliers) Die Weine (bitte anklicken)   Bezugsquellen Direkt im Barrique-Haus Weinlage Birkweiler Kastanienbusch |
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