|
Da wir beim letzten Mal an der Rhône waren, bleiben wir doch gleich da und ziehen weiter nach Châteauneuf-du-Pape. Im östlichen Bereich liegt die Domaine de Cristia. Ein seit dem Jahrgang 2008 zertifiziertes Bio-Weingut mit 21 ha Rebfläche. 85% davon sind mit Grenache bestückt, ihre Robustheit gegen Hitze, Trockenheit und Wind prädestiniert die Rebsorte für den verbreiteten Anbau in dieser Region. Dazu kommen noch Syrah (10%) und Mourvèdre (5%). Die Böden hier sind sehr sandig, teils lehmig. Die Domaine versucht so natürlich und schonend zu arbeiten, wie nur möglich. Dazu gehört bspw. die Nutzung eigener, in den Weinbergen und dem Keller vorkommender, wilder Hefen. Die Gärung und Maischung erfolgt in Beton-Bottichen bei niedrigen Temperaturen, um insbesondere aromatische Weine zu erzeugen. Uns gefällt der heutige Einstiegs-Grenache wirklich gut. Ein einfacher Wein, niemals banal, sondern mit gewissem Anspruch und Charakter. Fehlerfrei, keine Schwachstelle, rundum lecker und ein Spaßbringer mit guter, süßlicher Fruchtprägung am Gaumen. Beispielhafter “Vin de Pays“, da zücken wir doch glatt 90 Punkte dafür. Das alles motiviert uns, weitere Weine der Domaine de Cristia anzuschauen. Dem Barrique-Haus gefällt besonders: Dass wir einen tadellosen, seriösen, einfachen und wunderbar süffigen Wein in Glas haben. Einer zum Wegschlürfen, genau dafür ist er gemacht. Die Nase intensiv und animalisch geprägt (etwas Wild). Kräutrig und deutlich pflanzliche Aromen. Reife, etwas diffuse rote Frucht und dezente, würzige Anklänge. Leicht wirkend. Am Gaumen dominant die reife, süßliche Frucht. Leichter Schmelz und ein Hauch Würze. Sehr schlank, ein wenig ins Wässrige gehend. Der Abgang ordentlich, kurz mit einer gewissen Nachhaltigkeit. Schmelzig, erneut süßliche Frucht und die Prise Würze. Bitterschokolade und etwas trocknend. Dem Barrique-Haus gefällt weniger: Fehlanzeige Allein oder zum Essen?: Beides (bei 16-17°C), verkostet im “Hermitage” (Riedel Sommeliers) Die Weine (bitte anklicken)   Bezugsquellen Karl Kerler Nürnberg / Suche auf Wine-Searcher.com |
Categories
- Video-Tastings (25)
- Miscellaneous (10)
- Reports (8)
- Tastings (122)
- CaptainCork (2)
- Quickies (35)
Links